炒疙瘩的家常做法?炒疙瘩的家常做法视频
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本文目录
炒辣菜疙瘩丝的做法
主料2人份
芥菜头适量
辅料
青萝卜1个花生仁(炒)适量白醋适量食盐少许香油少许白糖少许
步骤1
辣疙瘩去皮切细丝,加少许盐 、视频花生米拌一下(3斤多一点辣疙瘩我加了大约8克盐)装在坛子里(我用的炒疙炒疙玻璃瓶和乐扣的盒子)
步骤2
白醋加凉开水兑成汁 ,比例是瘩的瘩:袋装的1:1;瓶装的1:3(水) ,根据醋的家常家常酸度灵活掌握
步骤3诸城辣丝的做法大全
萝卜切片盖子辣疙瘩丝上面,倒是做法做法醋汁 ,密封5天就可以吃了 。视频吃的时候加点香油和白糖 ,感觉不咸加点盐
烹饪技巧
装辣丝的容器不能用金属的,辣丝容易变黑
一定要密封好 ,否则不辣
里面的花生米吃的时候一定要慎重 ,它不是一般的辣
辣疙瘩怎么炒又辣又好吃
食材 :疙瘩半小碗 ,尖椒300G ,鸭蛋(鸡蛋)3颗
做法:
1.尖椒洗净,去蒂;
2.用到把尖椒拍扁,像拍蒜一样 ,切成小碎 ,辣椒切的越碎约好吃;
3.把准备好的面粉撒入辣椒上,打入三颗鸭蛋(鸡蛋也可以)加入一勺盐 ,鸡精,半勺生抽搅拌均匀;
4.锅中倒油,比平时炒菜用油多一些。油热倒入辣椒疙瘩 ,小火煸炒,炒久一些 ,表面金黄最好。
5.出锅 。
炒皮拉疙瘩的正确方法
黄瓜两根、拉皮一袋、蒜几瓣、醋两勺、生抽一勺、糖半勺 、香油一勺、葱 。
1、拉皮,过凉水,加少许香油 ,拌均匀,黄瓜切丝 。
2 、黄瓜加少许盐 ,腌制出汤。
3、葱蒜洋葱炝锅 ,放入拉皮 ,倒入醋两勺 ,糖两勺,生抽一勺,翻炒散开。
4、收汁后,最后倒入黄瓜丝,炒均匀即可 。
关于炒疙瘩的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。